Xem - Ăn - Chơi

Những món ăn đặc sản nổi tiếng tại Hàn Quốc (P2)

Dakgangjeong

Đây chính là món gà giòn cay. Cách chế biến đặc sản này tương tự món gà chiên nước mắm ở Việt Nam. Phủ quanh những miếng gà chiên giòn tan là lớp sốt ngọt ngọt cay cay từ nhiều loại gia vị như giấm, đường nâu, mè, rau thơm,… khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Dakgangjeong (Nguồn: cucku)

Galbi

Gailbi là tên gọi của món thịt sườn nướng BBQ. Những miếng sườn to bản được tẩm ướp gia vị vừa miệng và nướng chín là món ăn đặc sản Hàn Quốc được ưa thích của những người yêu ẩm thực Hàn. Đây cũng là món ăn xuất hiện phổ biến trong các bộ phim Hàn Quốc.

Sườn nướng BBQ (Nguồn: kingBBQ)

Mì jajangmyeon

Món ăn đơn giản là sự kết hợp của loại mỳ sợi to cùng xốt đậu đen với hi vọng ai thưởng thức món ăn này sẽ cảm thấy thoải mái, hạnh phúc.

Mì jajangmyeon (Nguồn: bepgiadinh)

Samgyetang

Đây là tên gọi của món gà tần sâm Hàn Quốc. Trong lịch của người Hàn có ba ngày nóng nhất trong năm gọi là Chobok, Jungbok, Malbok. Trong những ngày nóng như đổ lửa đó, món ăn được nhiều gia đình chế biến nhất chính là samgyetang. Gà được làm sạch, nhồi sâm cùng gạo nếp và các vị thuốc bắc rồi khâu lại bằng chỉ, hầm trong nhiều giờ liền. Món ăn giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể hiệu quả. Ở những nhà hàng samgyetang nổi tiếng, món ăn này còn được dọ kèm với rượu sâm.

Samgyetang (Nguồn: kst)

Japchae

Đây là tên gọi của món miến trộn Hàn Quốc. Nguyên liệu chính để làm đặc sản nổi tiếng này là miến gạo cùng các loại rau theo mùa (thường là cà rốt, dưa chuột , hành tây, rau bina và nấm), thịt (thường là thịt lợn, thịt bò) xào cùng với dầu mè, xì dầu, ớt. Món này có thể ăn nóng hay lạnh đều ngon.